المواصفات الفنية لصانع الكعك/الخبز المطهو ​​على البخار

1. قم بتنظيف الدلو الداخلي جيدًا وقم بإزالته من الجهاز. أضف السوائل المحضرة-مثل الماء أو الحليب أو البيض المخفوق-للاستعداد لخلط العجين.
2. قم بتخصيص النكهة حسب تفضيلاتك: أضف الملح إلى أحد أركان الدلو الداخلي للخبز اللذيذ أو الكعك المطبوخ على البخار، أو أضف السكر إلى الزاوية المقابلة للحصول على نسخة حلوة.
3. بعد إضافة التوابل، أضيفي الدقيق، مع التأكد من أنه يغطي الطبقة السائلة بالكامل.
4. لا تبدأ بالخلط على الفور؛ بدلًا من ذلك، اصنعي حفرة صغيرة في الدقيق واسكبي فيها مسحوق الخميرة. لا تخطي إضافة الخميرة، لأنها ضرورية لعملية التخمير المطلوبة لصنع الخبز أو الكعك المطهو ​​على البخار.
5. بمجرد أن يصبح كل شيء جاهزًا، قم بتثبيت الدلو الداخلي في الجهاز وقم بتوصيله بمصدر الطاقة.
6. حدد البرنامج المناسب لتحضير العجينة حسب موديل الماكينة المحددة. اضغط على زر "ابدأ" لبدء عملية العجن وإطلاق دورة صنع الخبز أو الكعك المطهو ​​على البخار رسميًا.
7. ستتوقف الآلة تلقائيًا بعد الخلط لفترة محددة. عند هذه النقطة، اضغط مع الاستمرار على زر "بدء/إيقاف" لمدة ثلاث ثوانٍ لإنهاء البرنامج الحالي؛ وإلا ستبدأ العجينة بالتخمر قبل الأوان.
8. بعد الخلط الأولي، يمكنك اختياريًا إضافة الزبدة المخففة وتشغيل برنامج "العجين" مرة أخرى حتى تصل العجينة إلى المرونة المطلوبة (تطور الغلوتين).
9. توفر بعض الآلات ميزات خاصة، مثل مؤقت التأخير أو القدرة على إضافة مكونات مثل بذور السمسم أو الصنوبر أو الزبيب؛ تحقق من إمكانيات جهازك المحدد لمعرفة هذه الخيارات.